Nutrición

Alimentación complementaria

Una guía cálida para introducir alimentos nuevos, paso a paso

¿Cómo empezar la alimentación complementaria?

Introduce los alimentos nuevos de uno en uno, con intervalos de 1 a 3 días por alimento. Así puedes observar
con calma la tolerancia y la aceptación de cada uno.

La regla 3 × 3 para alimentos que suelen dar alergia

Ofrece un alimento nuevo, solo, durante 3 días. Después suma otro alimento durante otros 3 días, y así hasta
incluir todos los grupos. Este ritmo te ayuda a conocer cómo responde tu bebé a cada alimento.

Ejemplo
1 a 3 días
→
Carne de res
1 a 3 días
→
Carne de res
+
Avena
1 a 3 días
→
Carne de res
+
Avena
+
Chayote
1 a 3 días
→
Carne de res
+
Avena
+
Chayote
+
Manzana
Textura y cantidad según la edad
Meses
Selección y preparación
Frecuencia por comida
Cantidad por alimento
6-8
Puré, papillas espesas o rallados con cuchara
Una vez en cada tiempo de comida
2 a 3 cucharadas de cada grupo. Aumenta poco a poco hasta ½ taza
9-12
Picados finos
Una vez en cada tiempo de comida
Alrededor de ½ taza
11-12
Trozos pequeños
Una vez en cada tiempo de comida
Alrededor de ¾ de taza
Al año
Alimentos de la familia, picados o aplastados si hace falta
Una vez en cada tiempo de comida
Todos los grupos de alimentos
Cada bebé lleva su propio ritmo. Acompáñalo con paciencia y disfruta el proceso.

Lista de alimentos por grupo

Ideas de alimentos para armar comidas variadas y coloridas

Frutas
Ciruela
Ciruela pasa
Dátil
Durazno
Frambuesa
Guayaba
Higos
Kiwi
Mamey
Manzana
Melón
Naranja
Papaya
Pera
Piña
Plátano
Sandía
Uva
Zapote
Zarzamora
Fresa
Mango
Toronja
Cereza
Verduras
Apio
Alcachofa
Betabel
Brócoli
Calabaza
Champiñones
Chayote
Chícharos
Coliflor
Ejotes
Espárragos
Espinaca
Flor de calabaza
Jícama
Jitomate
Lechuga
Nopales
Pepinos
Zanahoria
Pimiento
Cereales y
tubérculos
Amaranto
Arroz integral
Arroz salvaje
Arroz blanco
Bolillo
Camote
Cuscús
Elote
Elote amarillo
Fideo
Pan de caja
Pasta cocida
Papa
Tortilla
Maíz
Avena
Trigo
Proteína y
leguminosas
Atún
Bistec de res
Carne de cerdo
Filete de pescado
Huevo
Pechuga de pollo
Salmón
Mariscos bien cocidos
Queso cottage
Queso panela
Queso Oaxaca
Yogurt natural
Frijol
Habas
Lentejas
Edamames
Garbanzo
Grasas y frutos
secos
Aceite de oliva
Aceite de aguacate
Aguacate
Mantequilla o ghee
Crema ácida
Frutos secos: nueces,
cacahuate, almendras,
pistaches, nuez de la
india, pepitas, ajonjolí
Alimentos que conviene evitar por ahora

Miel de abeja, jugos, refrescos, leche de vaca, embutidos, tés e infusiones, sal y azúcar.

Combina alimentos de los cinco grupos para ofrecer comidas nutritivas y variadas.